El miércoles, el profesorado pudo asistir a la Scuola Agraria C. Mondelli y su hacienda. Los especialistas les estuvieron enseñando sus cultivos bio, así como su manera de combatir las plagas con el menor impacto posible. Después, en el laboratorio, vieron muestras de “plásticos” vegetales, hechos con fécula de maíz y patata; además, analizaron muestras de aceite para determinar su acidez.
Por la tarde, visitaron la ciudad de Matera, Patrimonio de la Humanidad por su particular arquitectura en cuevas. ¡Preciosa!
